OBESIDAD Y DESNUTRICION
Consecuencias de la globalización alimentaria
IVA inclòs
Descripció
La desnutrición y la obesidad son las dos caras de una misma moneda. Ambas representan las consecuencias de una malnutrición vincula da al funcionamiento del sistema mundial de alimentos, específicamente, como muestra este libro, a la globalización de su modelo pro ductivo y financiero.Estamos ante un libro que desmonta el enfoque productivista' frente al hambre: no se trata solo de cuánto pro ducimos, sino de cómo lo hacemos y a quiénes alimentamos, Cristina Narbona (exministra de Medio Ambiente del Gobierno de España).U n libro fasc...Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsLIBROS DE LA CATARATA
2021
144 pàgines
Format: Rústica
ISBN: 9788413523224
Idioma: CASTELLANOMatèria: Política